No label defined (Q211521)
No description defined
| Language | Label | Description | Also known as |
|---|---|---|---|
| English | No label defined |
No description defined |
Statements
Damodaran
0 references
Srinivasan
0 references
Τεκμήριο: Fennema χημεία τροφίμων, ©2023:
σελίδα τίτλου (επιμέλεια Srinivasan Damodaran), σελίδα xv (καθηγητής χημείας τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Wisconsin-Madison)
0 references
LC/NACO (αρχείο καθιερωμένων επικεφαλίδων), ημερομηνία προσπέλασης 10 Οκτωβρίου 2023
(επικεφαλίδα: Damodaran, Srinivasan)
0 references