Τεκμήριο: Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων, 1983-:
LC/NACO (αρχείο καθιερωμένων επικεφαλίδων), ημερομηνία προσπέλασης 27 Φεβρουαρίου 2024
σελίδα τίτλου (Δ. Μπόσκου· καθηγητού Α.Π.Θ.)
τόμος 1, σελίδα τίτλου (Δ.Γ. Μπόσκου· επίκουρου καθηγητή Α.Π.Θ.), πρόλογος (Δ. Μπόσκου)
σελίδα τίτλου (Δημήτρης Μπόσκου), σελίδα 147 (γεννήθηκε στις 24 Αυγούστου 1939· ομότιμος καθηγητής χημείας του ΑΠΘ· ειδικός στη χημεία τροφίμων· διπλωματούχος του Τμήματος Χημείας του ΑΠΘ· διδάκτωρ και υφηγητής του ΑΠΘ· Philosophy Doctor του Πανεπιστημίου του Λονδίνου), σελίδα 148 (πέθανε στη Θεσσαλονίκη στις 28 Μαρτίου 2023)
Μπόσκου, Δ. (Δημήτρης), 1939-2023
Mpóskou, D. (Dīmī́trīs), 1939-2023
Μπόσκου, Δ. (Δημήτρης), 1939-2023.