Τεκμήριο: Οδηγός ευαισθητοποίησης εργαζομένων, 2014:
Τεκμήριο: Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων, 2014:
Τεκμήριο: Τεχνολογία, ποιότητα λιπών και λαδιών, c2018:
Ο ιστότοπός του, ημ/νία προσπέλασης 6 Απριλίου 2017:
σ.τ. (Γιάννης Τσάκνης· καθηγητής Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, κοσμήτορας Σχολής Επιστημών Τροφίμων, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής), ράχη (Γ. Τσάκνης)
αρχική σελίδα (Ιωάννης Τσάκνης· καθηγητής Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Αθήνας· διδακτορικό από το University of Lincolnshire & Humberside, UK), αγγλική εκδοχή (John P. Tsaknis)
Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης)
Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης).