Τεκμήριο: Συνταγές ζαχαροπλαστικής, 2022:
εξώφυλλο (από τον Άγγελο, τη Γεωργία και την Ειρήνη Αρχοντάκη), σελίδα [3] (Άγγελος Αρχοντάκης· γεννήθηκε στο Μόντρεαλ του Καναδά στις 15/6/1976· κατάγεται από το Ρέθυμνο Κρήτης· ζει στο Περιστέρι Αττικής· απόφοιτος ΤΕΕ ΟΑΕΔ μηχανολογίας,ΤΕΕ ηλεκτρολογίας και ΤΕΕ δημοσιογραφίας· σπούδασε μαγειρική-ζαχαροπλαστική· γνωρίζει Αγγλικά και Γαλλικά· έχει δύο κόρες τη Γεωργία και την Ειρήνη που τον βοηθούν με τον τρόπο τους στη συγγραφή των βιβλίων)
Αρχοντάκης, Άγγελος, 1976
Αρχοντάκης, Άγγελος, 1976.